Kolejna witryna oparta na WordPressie

Recent Posts

Pesto z cukinii

Pesto z cukinii

Kuchni włoskiej ciąg dalszy. Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem mojego „teścia”  – Włocha. Pesto z cukinii nie od razu zawojowało moje serce. Zawsze byłam miłośniczką makaronu z pomidorami. Pesto, czy to z bazylii, czy z cukinii, wybierałam zdecydowanie rzadziej. Ostatnio coraz częściej sięgam jednak […]

Spacer po Bergamo

Spacer po Bergamo

O Bergamo słyszał na pewno każdy, kto podróżował lub planuje podróż do Mediolanu linią Ryanair lub Wizzair. To właśnie tam znajduje się mediolańskie lotnisko obsługujące tanie linie lotnicze. Miasto położone jest około 50 km na północny wschód od Mediolanu i podzielone jest na dwie części […]

O psie, który jeździ koleją

O psie, który jeździ koleją

Odkąd mamy psiaka, nasze możliwości podróżowania nieco się ograniczyły. Dopóki Daisy była mała, mogliśmy latać z nią samolotem. Wystaczyło wsadzić ją do transportera, transporter pod siedzenie i w drogę. Włoskie linie lotnicze – Alitalia pozwalają (za opłatą) na przewóz psów do 10 kg. Jeżeli pies jest większy, musi lecieć pod pokładem. W tym roku zdecydowaliśmy się na urlop w Polsce. Jedyne linie lotnicze na trasie Mediolan-Warszawa, które pozwalają na przewóz zwierząt to LOT. Bilety są jednak bardzo drogie, nie jestem też zwolenniczką przewozu psów pod pokładem samolotu. Jak więc podróżować z psem ponad 1,5 tysiąca kilometrów? My postawiliśmy na pociąg. 
Pierwszy etap podróży udało nam się jednak pokonać kamperem. Moi rodzice spędziali urlop na Słowenii, więc zabrali nas z granicy włosko-słoweńskiej i powoli ruszyliśmy do Polski.

Po tygodniu totalnego lenistwa (pogoda w Polsce nas nie rozpieszczała) przyszla jednak pora na powrót do domu. Pociągiem z Warszawy do Mediolanu jedzie się ponad 24 godziny, jednak wbrew pozorom podróż nie jest bardzo męcząca. Pierwszy etap to 7-godzinna trasa Warszawa-Wiedeń. Kolejny pociąg mieliśmy dopiero po 5 godzinach, więc udało nam się przy okazji nieco pozwiedzać. Z Wiednia do Mediolanu jechaliśmy natomiast nocnym pociągiem ÖBB, a żeby móc zabrać ze sobą psa, musieliśmy wykupić miejsca w przedziale sypialnym. Warunki były naprawdę komfortowe. Dostaliśmy pakiet powitalny, w pokoju mieliśmy świeżą pościel i umywalkę, a w cenę wliczone jest śniadanie. Jeżeli ktoś z Was chciałby się więc wybrać do Włoch ze swoim pupilem, to zdecydowanie polecam taką opcję. 

Wielkanoc nad jeziorem Como

Wielkanoc nad jeziorem Como

Mieszkanie w dużym mieście bywa uciążliwe, ale Mediolan ma tę zaletę, że zaledwie w godzinę możemy znaleźć się w przepięknych miejscach i relaksować się na łonie natury. Jednym z takich miejsc jest jezioro Como. Poprzednim razem pokazywałam Wam już zdjęcia Lecco, miasteczka położonego nad Lago […]

Lecco, targi rękodzieła w malowniczym włoskim miasteczku

Lecco, targi rękodzieła w malowniczym włoskim miasteczku

W ten weekend wzięliśmy udział w targach rękodzieła w przepięknym miejscu. Lecco, bo o tym miasteczku mowa, położone jest nad jeziorem Como. Dzisiejszy post nie będzie jednak o tym, co warto tam zobaczyć, bo niestety nie miałam czasu na zwiedzanie. Będzie o tym, ŻE warto […]

Wielkanocny stół – inspiracje

Wielkanocny stół – inspiracje

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, a w tym roku po raz pierwszy czeka mnie przygotowanie świątecznego obiadu. Dwa lata temu wyjechaliśmy ze znajomymi nad jezioro Garda, a w zeszłym roku postawiliśmy na kanapę, pizzę i oglądanie zaległych seriali. Teraz nie wymigam się jednak od roboty, bo odwiedzają nas „teściowie” ;). Menu jest jeszcze w trakcie planowania, bo o ile pomysłów na wegetariańską wielkanocną kolację mi nie brakuje, to z obiadem mam już problem (może podzielicie się ze mną jakimiś przepisami?). Przeglądając Pinteresta znalazłam za to wiele pomysłów na ozdobienie wielkanocnego stołu. Wybrałam więc dla Was kilka inspiracji na świąteczne dekoracje. Na moim stole na pewno nie zabraknie quembkowych ozdób :).

Rok z Daisy

Rok z Daisy

Dzisiaj mija dokładnie rok od kiedy odebraliśmy z lotniska małego, przeuroczego szczeniaka – Daisy. Decyzję o powiększeniu naszej rodzinki o psiego przyjaciela podjęliśmy kilka miesięcy wcześniej. Już wtedy planowałam otwarcie swojej firmy prowadzonej z domu, więc wiedzieliśmy, że możemy sobie wreszcie pozwolić na psiaka. Chociaż […]

Spaghetti all’arrabbiata

Spaghetti all’arrabbiata

Uwielbiam kuchnię włoską za jej prostotę. Wystarczy kilka składników i można zrobić pyszne danie. Dzisiaj kolejny z klasyków – pikantny sos all’arrabbiata. Chociaż sos ten tradycyjnie podaje się z makaronem penne, to u mnie będzie wersja ze spaghetti (bo akurat taki makaron miałam pod ręką ;)). Składniki dla […]

Sypialnia w wiosennej odsłonie

Sypialnia w wiosennej odsłonie

Czas na wnętrza! Pokazywałam Wam już balkon i pracownię, teraz kolej na sypialnię. Chociaż nie znoszę kupować ubrań, kupowanie dodatków do mieszkania to już zupełnie inna sprawa. W Ikei mogłabym dosłownie zamieszkać, a każdy spacer do Castello kończy się wizytą w Tigerze. I tylko odżałować nie mogę, że we Włoszech nie ma Pepco 🙂

Wszystkie ściany w naszym domu są albo szare, albo białe, więc mogę szaleć z kolorami dodatków. Na zewnątrz wiosna na całego, więc i do mieszkania wpuściłam nieco koloru. 

Wiosna na talerzu, czyli brownie z truskawkami

Wiosna na talerzu, czyli brownie z truskawkami

Jak tylko zaczyna się jesień i wszędzie widać kolorowe liście, wpadam w zachwyt i jestem przekonana, że to moja ulubiona pora roku. A kilka miesięcy później witamy wiosnę… Rośliny kwitną, świeci słońce, trawa się zieleni i jakoś tak wszystko bardziej się chce. Na targu pojawiły […]


My Diary

Post ID:

Kuchni włoskiej ciąg dalszy. Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem mojego „teścia”  – Włocha. Pesto z cukinii nie od razu zawojowało moje serce. Zawsze byłam miłośniczką makaronu z pomidorami. Pesto, czy to z bazylii, czy z cukinii, wybierałam zdecydowanie rzadziej. Ostatnio coraz częściej sięgam jednak po łagodniejsze potrawy (starość nie radość ;)). 

Pesto z cukinii robi się dosłownie w kilka minut, jednak powinniśmy wybrać produkty wysokiej jakości. Cukinia musi być świeża, oliwa bez goryczki, a jeżeli używamy orzechów włoskich, to polecam te bez skórki. 
Składniki dla 2-3 osób:
– 1 średniej wielkości obrana cukinia
– 1 ząbek czosnku
– 100 ml oliwy z oliwek
– kilka listków bazylii
– 30 gramów orzechów (piniowe, włoskie lub migdały)
– 20 gramów parmezanu, grana lub pecorino
– 1 łyżka masła
A teraz uwaga, uwaga – wrzucamy wszystko do blendera, miksujemy, mieszamy z ugotowanym makaronem i gotowe 🙂

Koniecznie dajcie znać, czy Wam smakowało 🙂 
Zapraszam do polubienia strony na facebooku.